Pengerasan arteri atau sering disebut aterosklerosis merupakan masalah kesehatan yang sangat berbahaya. Penyakit ini terjadi saat pembuluh darah tidak berfungsi dengan baik sebagai jalur peredaran darah akibat pengerasan oleh tumpukan lemak, kolesterol dan bahan lainnya.
Saat pengerasaan ini terjadi masalah kronis seperti gagal ginjal kronis, kelumpuhan otak hingga serangan jantung bisa terjadi. Anda wajib sekali memperhatikan makanan anda agar masalah pengerasan arteri tidak terjadi.
Nah dilansir dari laman besthealthyguide.com, Anda sebaiknya rutin mengkonsumsi bahan makanan yang mampu mencegah ateroklerosis. Apa saja? yuk simak dibawah ini.
1. Kunyit
Menurut sebuah studi 2011 yang diterbitkan dalam jurnal Molecular Nutrition & Food Research , kunyit menurunkan kadar kolesterol dan menekan lesi aterosklerosis dini bahkan lebih baik daripada obat penurun kolesterol.
2. Bawang Putih
Secara ilmiah bawang putih telah menunjukkan kemampuannya dalam membantu mencegah penyakit jantung, dan memperlambat aterosklerosis. Sebuah studi 1999 yang diterbitkan dalam jurnal Atherosclerosis, bawang putih cukup efektif dalam mencegah penumpukan plak di arteri.3. Jahe
Jahe dikenal untuk antioksidan kuat dan sifat anti-inflamasi. kandungan seperti gingerol dan shogaols merupakan senyawa yang sanga efektif melindungi jantung.Sebuah studi 2000 yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition menemukan bahwa ekstrak jahe memiliki kemampuan untuk mengurangi kolesterol dan trigliserida dalam darah, dan menurunkan risiko terjadinya aterosklerotik aorta.